咨询内容：

什么是食品处理区？

回复内容：

指贮存、加工制作食品及清洁消毒保洁餐用具（包括餐饮具、容器、工具等）等的区域。根据清洁程度的不同，可分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。

回复单位：

深圳市市场监督管理局 20191204