近日芜湖市教育局在回复《关于解决小学生中午吃饭睡觉问题的建议》时对于此事后续规划作了详细交代。

具体如下：

对于您提出的意见和建议，我们非常赞同，也高度重视。

正如您所说，学校午餐午休一定程度上缓解了双职工家庭的小孩课后就餐和看管的困境，有其合理性和必要性。

近几年，市教育局积极组织开展中小学生在校就餐工作的调研，召开了各县区教育局主要领导参加的专题会，后期我们将会号召在全市范围内开展大督查、大清理、大整改的“三大行动”。

并进一步督促学校、幼儿园建设标准化厨房，加强食堂食品安全工作管理。进一步推动“明厨亮灶”工程，加强学校、幼儿园食堂基础设施建设，改善食堂条件，增设食堂视频监控系统。

一是要明确责任，做到食堂食品安全层层有人管、事事有人管、处处有人管，操作流程规范。

二是要完善制度，进一步完善食堂食品安全等制度，要求在食堂或餐厅显着地方上墙，做到制度齐全，务实能用。

三是要严格把关，严把食堂食品采购、存储、加工、销售关；严把食品验收与食品加工取样、留样关；严把场地、器械与灶具、餐桌与餐具、个人等卫生检查关；严把食堂食品操作场所非工作人员进出关；不定期走访师生，查看消毒等防疫工作落实情况，预防问题发生。

四是要加强宣传，大造舆论，营造食品安全教育声势，利用多种形式广泛宣传，培养学生良好的饮食习惯，提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。

五是先行试点。未来在市区的三山区、经开区、鸠江区选择部分学校开展试点，积累经验，完善管理制度和办法；逐步推广。在试点总结基础上，逐步扩大试点范围，同时向其他区中小学校逐步推广；各县主城区学校可根据本县实际情况试行。

同时我们也会要求规范办学办园行为，加强学校、园所监管。坚持“属地管理”的原则，完善措施，强化日常监督，规范办学办园行为，指导正确的办学指导思想，坚持依法办学，诚信办学，加强师资队伍建设，加强安全管理，规范收费和资产管理。以提高教育质量和办学水平为核心，不断完善办学条件，建立健全教育教学及内部各项管理制度，提升管理水平，依法查处违法违规办学办园行为。

除此以外，我们也会加强对食堂从业人员培训工作。通过多种形式对食品安全管理人员和从业人员进行全员培训，强化其食品安全意识，规范其食品安全操作行为。