安徽阜阳市太和县双浮镇男子张华，23年前开始以养鸡维生，曾养逾万只鸡，但前年鸡场内多只鸡染病，导致鸡场亏损。有绘画基础的张华遂结束养鸡生涯，改行画鸡。虽然张华的画作目前售价不高，但他坦言已比养鸡卖鸡还要赚钱。

中学毕业后张华曾入读艺术学校，故在绘画方面有基础；他以往养鸡期间，都会蹲下来认真观察鸡只活动，再绘画创作，将画鸡当成乐趣，调节枯燥生活。 

张华直言经过多年认真观察，已掌握鸡的生活习性等；现时最擅长画鸡，其画作在多次画展和大赛中获得奖项，在当地亦算是一名有名气的画鸡人，经常有人慕名前来求画。