当午餐时间来临，在享用丰盛午餐的20分钟后，你是否曾感觉昏昏欲睡，一整个下午呈现疲倦和呆滞，工作提不起劲？想必这是许多人的生活写照。究竟是什么原因所导致，国外网站《popsugar》提到，每天吃下肚的午餐，会影响你的精神状态，而摄取错误的食物不仅让你越来越胖，还会让你昏昏欲睡。

文内提到，像是白面包、面条、饼干和加工食品等高GI值食物会让你的血糖水平产生很大起伏，当你在摄取这类食物时，会觉得精神亢奋、活力充沛；一旦当这些醣类离开你的血液后，你会感觉到身体能量迅速流失，下午工作欲振乏力。因此若能改变午餐内容，将上述的食物换成全麦面包、五谷米、蔬果和蛋白质等，这些低GI食物不但能提供人体足够营养，还能让血糖稳定且缓慢上升，补足所需能量。

▼面条为高GI值食物，摄取当下会觉得精力充沛。

每当吃完饭后，来份甜点可说是人生一大享受，但热量却在不知不觉中超标了，甜点不但会引起肥胖，还可能成为下午精神不济的元凶。所以务必将午餐的热量控制在400～500大卡间，选择现打的果汁取代汽水等含糖饮料，减少糖分摄取，能找回逐渐逝去的活力、提升工作效率。

研究表明，餐后散步15～20分钟有助消化，并且帮助葡萄糖吸收，使血糖维持稳定的状态，而缓和的运动能让体内分泌脑内啡，除了帮助你消除烦恼、还能让你感觉更有活力。