2016年一级方程式（F1）赛车新航新加坡大奖赛落幕，远道而来的大批观光客和赛车迷除涌入滨海湾观赛外，更大啖道地的沙嗲、叻沙、鸡饭及辣椒螃蟹，商机无限。

这次F1新加坡大奖赛，吸引大批旅客观赛，不仅大饱眼福飙速感，相继带动滨海湾赛道旁咖啡厅、餐厅商机。

邻近饭店住客率同样也是满满满，房客在饭店里不时看到穿着不同车队制服的工作人员，车迷们也穿上心爱车队的服饰，和其他车队粉丝互别苗头，较劲意味十足。

这群远道而来的观光客和赛车迷，除了晚上亲赴现场观战外，下午多半泡在咖啡店里谈论并研判当天可能的赛况，也和其他国家的车迷彼此交换心得。

丽思卡尔顿美年酒店公关传讯总监冯佳仪（Nathalyn Fong）指出，F1新加坡大奖赛赛事期间，诸如沙嗲、叻沙、鸡饭及辣椒螃蟹等兼具南洋风情美食，很自然成为观光客和赛车迷最佳选择。

记者实地走访丽思卡尔顿美年酒店，义大利主厨在3楼的Colony餐厅里忙进忙出，指挥他的多国籍工作团队，制作最道地的新加坡美食，让车迷们暂时忘却激烈赛况，专心享用眼前的美食。

另外，值得一提的是，除粉丝在赛事期间拍摄激烈赛况，也有不少情侣赛事结束后在烟火加持下，以手机自拍留下历史见证。

F1新加坡大奖赛，宾士车队德国车手罗斯柏格（Nico Rosberg）昨晚夺冠，红牛车队的澳洲车手里奇东（Daniel Ricciardo）获亚军，宾士车队英国车手韩密尔顿（Lewis Hamilton）第三名。

F1新加坡大奖赛挤爆滨海湾，新加坡大奖赛是今年的第15站赛事，共有来自11支车队的22名选手参赛。