因印度人民党（BJP）执政多个省实施禁牛令引发的牛肉食用争议，最近终于在印度最高法院引爆，支持与反对禁牛令的团体这两天纷纷向最高院提出诉讼，牛肉战开打。

“今日邮报”（Mail Today）今天报导，由废除禁牛令活跃人士沛拉吉（Swatija Paranjpe）率领包括贱民团体在内的30人，昨天向印度最高法院提出诉愿，要求废除禁牛令。

反对禁牛令团体委託律师贾辛（Indira Jaising）向最高院主张，禁牛令违反宪法保障人民自主选择食物的生活基本权利。

在诉愿状中，贾辛强调，牛肉是人类蛋白质来源之一，是社会经济低下阶层和穆斯林可廉价获得蛋白质的日常饮食一部分，没有人可以强迫谁应该吃什么，或以他们不想要的其他食物替代。

但前一天，支持禁牛令的团体向最高法院提出上诉，要求最高法院推翻孟买高等法院允许人们在实施禁牛令的马哈拉什特拉省（Maharashtra）持有牛肉，也可从外地带牛肉进马省消费的相关裁定。

这场印度争议已久的牛肉战争，正式在最高法院开打。

印度是全球第5大消费国及全球第2大牛肉出口国，但因牛在印度教属神圣动物，激进印度教徒主张印度应该全面禁止屠宰牛只、食用牛肉，以符合印度教教义。

主张印度教主义至上的印度人民党2014年取得中央执政权后，在多个执政的省分逐渐实施严格的禁牛令，触犯者可处3到7年有期徒刑及罚款。

激进印度教徒也以执行禁牛令为由，在印度各地殴打、杀害他人，近日更发生激进印度教徒殴打剥死牛皮贱民事件，导致古茶拉底省（Gujarat）省长辞职。