该怎么吃才能不发胖？这可能是许多人的困扰，其实，错误的饮食习惯，可会让你一直瘦不下来！根据美国《TIME》杂志，一项国外研究发现，吃饭时若细嚼慢嚥，不但能防止体重上升，还能控制食慾！

细嚼慢嚥是瘦子维持身材的一大秘密！研究指出，咀嚼过程中会促进肠胃血液循环，把食物嚼到完全没有块状残留，每300大卡可以消耗掉10大卡，一个月就能消耗约2000大卡。且慢慢吃会让你较有饱足感，比狼吞虎嚥的人更能减少多余热量的摄取。

此外，有个为期8年的研究发现，慢食者较不容易增加体重，而快食者不但容易胖，得到代谢症候群的机率更增加了35%，甚至容易导致其他健康疾病，包括高血压、血糖，腹部肥胖和胆固醇指数上升。所以，吃饭时还是建议要细嚼慢嚥！