日前，小餐饮经营户何先生从鸠江区食品药品监管局工作人员手中接过“安徽省小餐饮信息公示卡”，这是《安徽省小餐饮备案管理办法（试行）》实施以来，鸠江区颁发的首张小餐饮信息公示卡，这意味着该区正式将小餐饮纳入法制化、制度化、常态化的监管。

该《办法》将具有固定经营门店，经营面积50平方米以下，从业人员少、条件简单、达不到国家食品经营许可条件，从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等食品经营单位纳入统一的备案管理。该《办法》出台以来，鸠江区食药监局全面梳理辖区内小餐饮经营户，结合综合监管工作开展小餐饮备案管理相关政策宣传，做好备案前准备工作。接下来，区食药监局将全面实施小餐饮备案工作，鼓励和引导小餐饮经营单位不断提升经营环境。