最近出现一波火鸡生产热潮，加上美国的需求停滞，今年感恩节美国民众将可享用到五年来最便宜的火鸡大餐。

根据美国农场局联合会的年度调查，今年一只16磅火鸡价格约比去年跌1.6%，整顿感恩节大餐的价格将创2013年以来最低。

过去两年来美国火鸡产量增加速度比需求快。虽然美国2015年爆发史上最严重禽流感并且扑杀数百万只家禽，但后来疫情已缓和。

火鸡销售业者Butterball公司营运长简德伦表示，在禽流感过后，市场确实相当明显矫枉过正，变成供应过剩。消费者完全不会有买不到火鸡的问题。