西班牙、义大利、法国的葡萄酒产量占全球一半以上，但今年极端气候导致这三国葡萄收成为数十年来最差，加上南半球也产况不好、加州产区遭野火肆虐，全球可能面临葡萄酒短缺和价格飙升。

欧盟执委会表示，今年欧洲的葡萄收成将是1982年以来最差，预料葡萄酒产量将有145亿公升，比去年减少14%。全球最大的葡萄酒生产国义大利，预估产量将下滑21%至40亿公升出头，西班牙和法国产量则将减少约15%。

荷兰合作银行全球饮料策略师蓝尼克里夫预测，葡萄酒产量锐减情况将延续至明年，低价位葡萄酒的消费下滑将最明显，西、义、法的其中一国歉收不罕见，但很少见到这三国同时这么严重歉收。

欧洲葡萄园今年春季遭逢冰雹和霜害，迫使农民出动大型风扇和加热器除霜；夏季又遇到严重干旱，气候异常温暖导致葡萄过度早熟。义大利西西里岛的灾情最惨重。

消费者已感受到冲击，今年某些酒种价格已涨10%。蓝尼克里夫说：“义大利和西班牙的散装葡萄酒价格涨最明显，5月就开始涨，当时产量首次受到威胁。”

全球葡萄酒生产国每年的产量通常会高于消费量。根据国际葡萄与葡萄酒组织，去年全球生产过剩约20亿公升。市场研究顾问公司Wine Intelligence共同创办人霍斯提德表示：“若义、法、西三国全面歉收，这些过剩的葡萄酒会被消耗掉，而且市场可能出现短缺。”