透明光亮的水母，漂浮在水里很漂亮，但如果是要食用，薄薄的水母一直都被认为没有什么营养，吃起来也实在说不上多好吃。不过，最近国外研究团队却发现，生活在南极的企鹅，竟然很喜欢吃水母！企鹅捕捉水母的影片首度被公开后，颠覆了科学家们长期以来对水母的认知。

根据《The PAGE》报导，为了解决全球水母数量暴增的问题，由澳洲、法国和日本等国家共同组成的国际研究团队，长期以来在世界各地，研究水母在海洋生态系里所扮演的角色。而该团队最近在企鹅身上绑了小摄影机，观察企鹅在水里的活动，居然拍到了“企鹅吃水母”的惊人画面。

不过，为什么科学家们觉得这是惊人发现呢？因为过去研究都一直认为，水母在海洋生态系里所扮演的角色非常少，就是说，由于水母没营养、又有毒，在海洋中几乎没有什么生物会吃水母，它们的天敌少，导致繁殖数量越来越多，甚至多到开始威胁海洋生态。

千百万年进化至今的生物食物链中，企鹅应该以南极磷虾、乌贼、鱼类为主要食物。然而，研究团队于2012年至2016年间，在南半球的7个地点，总共4种品种、106只的企鹅身上绑了小摄影机进行拍摄，整理影像后发现一个很不对劲的现象，有好几次明明磷虾在企鹅前面，企鹅竟然选择吃水母！

研究团队总共拍到了多达198次的企鹅捕食水母画面，代表企鹅其实经常会吃水母。而至于为什么企鹅开始吃水母？美国生态学会的学术杂志《Frontiers in Ecology and the Environment》上写道，其实在现阶段，连科学家也完全不知道为什么企鹅会吃没营养的水母，有些学者指出，水母的生殖器官包含蛋白质，而有些学者则认为：“可能就连企鹅自己都没想那么多，只是水中遇到什么就吃什么！”