韩国食品业公布的数据显示，近年来冰淇淋在该国的销量已显着下滑，主因是愈来愈多消费者选择购买冰咖啡等其他消暑产品。

韩国农水产食品贸易公司编纂的数据显示，韩国的冰淇淋市场规模在2016年预估仅为1.2兆韩元，较2012年达1.9兆韩元的市场规模远低了39.2%。

产业观察家表示，冰淇淋市场规模缩小的主因是许多消费者开始选择其他消暑产品。韩国主要便利商店连锁业者CU指出，这个月截至10日间，冰淇淋的销量较去年成长10.8%，冰咖啡则成长24%。与此同时，运动饮料、苏打水和矿泉水的销量则分别提升25%、21.4%和23%。