老鼠这种蒙上黑死病阴影的齧齿类动物，想到就让许多人食不下嚥。不过，在美国旧金山，某些勇于幻想的人士证明，只要多点想像力，就能开出这间最新的城市餐馆：老鼠咖啡。

外媒报导，这家昨天正式开幕的快闪咖啡店，供应客人多种面包点心、咖啡与茶的早餐组合，以及和一群小小老鼠嬉戏的机会。

餐馆隶属“旧金山地牢”这处旨在让人身历其境的观光景点，这里，可体验这个城市的黑暗过去，从恶魔岛到淘金热时代的暴力与贪婪等等。

包含在50美元门票内的早餐，正是部分员工开始思索此处于20世纪初期爆发黑死病的历史时所产生的构想。

旧金山地牢的甘特表示：“我们诉说旧金山黑死病故事的时候，真的觉得今年夏天要做点特别的事。”

他说：“就让我们把老鼠带进生活吧，让客人真的有机会与老鼠有更接近、更个人的接触，当然，是没黑死病的老鼠。”

已有数十名客人掏腰包与6到8只老鼠互动并享用早餐，餐厅指出，未来可能会规划更多早餐组合。

旧金山地牢发言人李维兹说：“这些老鼠可爱翻了。买票入场的民众，我认为他们已打定主意要爱上这些老鼠，不被吓到。”

这些老鼠由加州专门为老鼠找家的拯救老鼠机构Rattie Ratz提供。

旧金山地牢这场7月1日和8日的活动，门票1小时内即抢购一空。