根据《每日邮报》报导，美国旧金山的外卖食品新创公司Zume Pizza，近日在加州硅谷开了家披萨专卖店，店内引进瑞士ABB公司的工业机器人，协助制作披萨，平均9秒钟就能做出一个饼皮，每小时可完成372个披萨。

美国加州山景城的Zume披萨店内，员工先放上面团，再由机器人员工“Pepe“把番茄酱挤在披萨饼皮上，机器人同事“Marta“再把酱汁抹匀，之后再交由真人员工诺亚花费22秒时间，修正不完美之处，并洒上起司和其他馅料，最后再由另一名机器人员工“Bruno“把披萨送进烤炉。

值得一提的是，为了让披萨看起来像“手工制作“，机器人“Marta“每次涂抹酱料时，还会使用不同的力道，让酱料的分布更自然。

Zume披萨店的创始人茱莉亚柯林斯（Julia Collins）在接受采访中说道，“员工每天有6个小时要把手放进600度的烤箱中，这项工作相当危险。如果改用机器人，工作效率将提高许多，员工们就能专注于其他技术性的工作。“

同时，微软公司前经理兼联合创始人之一Alexander Garden也表示，“我们要让人类省去做无聊、重复、危险的乏味工作，把时间拿去处理更具创意之事“。 

柯林斯女士表示，“我们可以使这些重复任务自动化，以便我们可以花更多的钱在其他方面提升更好的品质。“她还强调，“该公司不打算解僱50名员工的任何一员，未来打算让机器人接管更多的厨房工作，将来能够开设更多新地点“。