网站Business Insider报导，在美国咖啡连锁龙头星巴克近期推出改善客户关系的行动之际，咖啡店员工却在受访时表示，这项行动只证明公司高层根本不了解各分店的实际状况。员工指出，星巴克忽视人力短缺、要求增多和薪资等问题，都将对销售造成冲击。

逾十几位在职和离职的星巴克员工在受访时表示，若星巴克想让销售成长、同时维持正向积极的声誉的话，就必须要推动重大的调整，包括改善人力短缺、薪资、咖啡店员工和行政人员的疏离关系等问题。

虽然星巴克多年来在全球和美国地区同店销售都持续增加，但今年第1季来客数出现下滑，第2季则持平，意味愈来愈少人造访店面，在在显示星巴克正面临营运表现的节骨眼。

星巴克都让门市经理决定店内多数人事决策，星巴克表示，去年夏季区域经理并未发现重大问题，而除了正常营运作业外，过去一年也未提出需改变的需求。

但星巴克许多员工却不这么想，受访员工表示：“许多分店人力都短缺，而且我认为这是管理层有意为之的结果。店面经理宁可人力短缺，也不愿意多付加班费。”

先前还未卸下星巴克执行长一职的舒兹去年7月在媒体报导人力短缺问题后，便发表公开信，承诺10月将加薪、提高股票选择权、改善福利、稳定的班表调度和新服装规定等。然而，10月加薪的措施了取代每年1月的加薪，因此星巴克的员工今年尚未获加薪，有些员工认为薪资仍是太低。

根据Glassdoor的资料，美国星巴克店内服务员的平均时薪为9.5美元；相形之下，根据美国劳工统计局，麦当劳员工的平均时薪约8.49美元，咖啡店服务员时薪的中位数约10.28美元。