丹麦生蚝氾漤，丹麦驻华大使馆早前发文，称或会考虑向中国出口生蚝，引起国内网民热议，甚至有丹麦当地华人到海边疯挖生蚝。一名住在丹麦的四川女子边苗苗，闻讯后立即与丈夫前往海边挖蚝，还用川菜手法烹调，令其丹麦朋友都大赞。

边苗苗7年前和丈夫罗尼一起到丹麦生活，虽然偶尔也会吃生蚝等海鲜，但从没试过到海边挖生蚝。不过自丹麦驻华大使馆发出“呼吁“后，他们本月8日应朋友邀约到海边挖生蚝。他们一行五人还准备了拖车、连身衣，雨靴、手套等挖生蚝工具。

边苗苗称，当日早上11时许，还没有涨潮时，已有大批中国人到场挖蚝，岸上许多生蚝已被挖走。不过当他们往大海深处走时，生蚝愈见愈多，即使在没经验和天气不好下，截至下午3时，他们已挖出约150公斤生蚝。 

边苗苗说：“还是没有经验啊，桶带小了，要是天气好的话，我们还要烤几个小时，起码还能挖几百斤生蚝。“之后边苗苗的父母做了几道生蚝小菜，包括碳烤生蚝、爆炒生蚝，生蚝烘蛋等，令丈夫及其丹麦朋友都十分惊讶，令他们终于知道生蚝不只生吃，还可以烹调成各种菜式。边苗苗笑指，要是丹麦人学会了不同煮生蚝的方法，也许不会再出现生蚝氾漤成灾的情况。