速食连锁店麦当劳在加拿大的分店自21日起，开始供应全天候早餐(All-day breakfast) 。另一家加拿大知名快餐连锁店A＆W，也将自27日跟进。

北美各大快餐连锁店供应全天候早餐，蔚为时尚潮流，主要是因应消费者饮食习惯改变而做出的大变革。对于终于可以在不同的时间吃到早餐，加拿大民众反应出奇热烈。

不少人在社交网站上开心表示，“加拿大终于等到了！”、“老天爷听到了我的祈祷”、“啊！今天终于可以睡到饱，然后再去吃个满福堡...”。

事实上，美国地区的麦当劳连锁店早在2015年10月6日，即已开始提供全天候早餐，销售情况反应不错。美国麦当劳目前更进一步试行“外送到家”服务，不少加拿大人也正引领企盼中。

2017年是麦当劳在加拿大地区开业50周年，目前麦当劳在全加共有1450家分店。自2月21日上午11时起，参与提供全天候供应早餐的加拿大麦当劳分店总计有1100家。

麦当劳先是从去年起，在加拿大多伦多2家连锁店推出全天候早餐试水温。今年稍早，再于安大略省、卑诗省和魁北克省共17家分店试行，然后再大规模推展。

加拿大麦当劳表示，加拿大人希望在任何时候都吃得到早餐，“全天候早餐”是过去这一年来，顾客提出最多的要求之一。

即将在27日提供全天候早餐的另一家速食店业者A＆W向加拿大广播公司表示，去年他们在40家分店试行全天候早餐，结果“迴嚮非常大”，尤其是千禧世代的人。

据市场调查公司NPD集团统计，2015年12月至2016年11月，在加拿大餐馆用餐的65亿人次中，有12亿4000万人次是去吃早餐；这个数字比前一年同期增加了6.3%，但吃午餐和吃晚餐的人数并没有同样的增长。

现代人是不是仍然需要一天吃3餐？“全天任何时候都可以吃早餐”，是不是已经是新的常态？正引发热议。