便民资讯妙飞“0蔗糖”奶酪棒：0蔗糖不等于无糖
大家都知道，每个孩子的健康成长过程中，都需要大量营养素做支撑.
比如钙元素就是人体最重要的元素之一，如果体内含量不达标，或者每天摄入量偏少，身体就会越来越脆弱，尤其对正在长身体的小孩子更是关键元素。于是，家长们就开始想方设法给孩子补钙，市面也出现了各种各样，补钙的“零食”，就比如近日特别受孩子们欢迎的零食之一：妙飞“0蔗糖”奶酪棒
后疫情时代，健康成为儿童零食的主旋律
相关数据统计，2019年末14岁以下儿童数量已达到2.35亿人，儿童的消费市场潜力巨大。
零食作为儿童合理膳食的组成部分，也在持续快速的增长。《儿童零食市场调查白皮书》数据显示，预计儿童零食的市场规模将突破6000亿。
2020年，中国副食流通协会颁布的《儿童零食通用要求》提出儿童零食的定义，以及「少添加糖、盐、油」的行业要求，国内的儿童零食才逐渐规范化。 标准化的制定，让消费者对儿童食品有了重新的定义。健康品质、营养丰富，已经变成家长购买儿童零食的主要标准。
妙飞0蔗糖奶酪棒引领儿童健康零食赛道
在后疫情时代，国民健康理念迅速升温。 妙飞适时提出“0蔗糖，更健康”的消费新主张.
长期以来，儿童食品消费缺乏健康理念。专家分析，困扰中国儿童健康的重大诱因之一是摄入太多高糖儿童食品。据《中国儿童零食消费指南》中指出，摄入过多糖分，会造成龋齿，以及容易造成肥胖。世界卫生组织也宣布：将推荐糖摄入量的卡路里占比由以前的10%下降到5%。国家卫健委办公厅《健康口腔行动方案（2019—2025年）》提出，要开展“减糖”专项行动，结合健康校园建设，中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。
「0糖」和「0蔗糖」有啥区别？
儿童奶酪作为儿童零食细分领域的单品，毋庸置疑，第一要素一定是健康。而对于儿童零食而言，减糖是健康食品中不可忽视的一环。
大多数消费者可能不理解“0蔗糖”和“0糖”之间的区别。
认为“0蔗糖”就是没有添加任何糖，实则不然。“0蔗糖”并不等于无糖，而是不添加蔗糖或者使用天然代糖替代蔗糖。而关于0糖也有明确的规定：
在国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》中规定，无糖食品的要求是“指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克”。
中国营养学会理事、中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在接受科技日报记者采访时曾介绍道：“国际通用的概念是，无糖食品不能加入蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它必须含有相应于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的代糖来替代蔗糖”
由此可见，0糖跟0蔗糖都不是真正意义上的不添加任何糖，而0蔗糖
目前还没有统一的标准规定，市面上普遍的说法是“0蔗糖”可理解为在加工过程中未添加蔗糖，而国际上很多品牌会选择使用代糖替代蔗糖。
结晶果糖，
赤藓糖醇属于一种天然代糖，
