随着国内餐饮市场份额的不断扩大，烤肉成为如今增速最快的餐饮品类。经过2020年的洗礼，究竟餐饮加盟模式会如何发展？加盟烤肉还能不能做？

餐饮加盟，2021年如何发展？

一般人看餐饮，认为餐饮从业门槛很低，市场空间巨大，每年会有大批资金入场，人人可做，实际上餐饮创业成功率并不高，每年都有一大批门店退出市场。事实证明，餐饮行业并非0门槛，相反，竞争十分激烈。主要的核心问题就是：如何保证开店成功率？

结合市场环境看，传统餐饮已经不能适应时代的发展，餐饮品牌化已经成为大势所趋。从2020年行业整体状况看来，我国餐饮企业的模式正在不断迭代。连锁加盟成为重要的增长点，传统品牌正在向连锁品牌转变。所以，连锁品牌化还将是餐饮行业2021年的主旋律！

消费趋势转变，我们如何选择？

随着现在人们生活水平的提高，人们对于餐饮的要求也越来越高。从最早的吃饱吃好，到后来的品牌式消费，再到最近流行起来的体验式消费即将成为未来餐饮发展的趋势。

给餐饮提供参与感，赋予消费者改变的权利，让消费者从单纯的享受者变成生产者。看似微小的差别却体现了现代人的餐饮消费习惯已经在改变。

中式烤肉品牌酒拾烤肉，在2021年值得选吗？

根据美团点评联合餐饮老板内参共同发布《中国餐饮大数据2020》数据显示，中式烤肉门店在2020年迎来增长，尤其大型连锁品牌发展速度高于行业整体，烧烤正在急速蹿红，大型中式烧烤连锁品牌门店数均增长率为13.40%。

由于大型中式烧烤连锁品牌有门店管理、供应链管理、菜品设计等方面的优势，发展速度高于中式烧烤整体年平均增长率。并逐步成为“开店王”。更可观的是，在2020年全行业整体萎靡，甚至海底捞、西贝等巨头利润大幅缩水的情况下，烤肉品类却逆势增长，在全国门店数量屡创新高，更加展示了烤肉这个品类，以及品牌的巨大潜力。

酒拾烤肉作为中式烤肉食品类的开创者和引领者，一直稳扎稳打，夯实内功，逐步完善产品、供应链、运营体系，致力于把根基打得越来越牢固。在强大的品牌管理下，酒拾烤肉实现了在开放加盟的2年内，迅速在全国多个城市拥有了超过600多家门店，开店成功率保持在98%以上。

酒拾烤肉现已成为烤肉品类中最具实力和发展潜力的品牌，目前各大城市掀起排队热潮，年平均粉丝倍数增长。如果要选择餐饮加盟创业，那2021年入场，会是最好的机会！

5月14日酒拾烤肉华东区域专场加盟招商说明暨新标准店模式投资推广发布会即将在福建福州开幕。活动期间可以参观福州本地的酒拾烤肉门店，免费试吃、考察加盟门店的实际经营状况，全面了解酒拾烤肉品牌实力，更有机会与全国加盟商分享运营酒拾门店的经验和心得，现场签约还可获得专属优惠扶持和抽奖大礼。如果你有所心动，请保持对酒拾烤肉的关注，我们将持续更新最新动态！